PipeZone

От дълго време искам да бръкна дълбоко в душата на съфорумците и да извадя най-доброто, дискутирайки тази фундаментална дилема.Знам, че има и не ортодоксални "еретични"течения, като "кайсиева","джанкова","смокинова","плодова",(каквото и да означава това)и тн.и тн...За мен истината е една, и тя е оформена още в невръстна детска възраст, имайки пред вид, че съм израснал в Троян.Сливовата е най-доброто, което може да опиташ по нашите географски ширини.А тютюните с които съм съчетавал напитката се простират от ароматици до ориенталци и всичките се допълваха взаимно.Велика ракия! Благодаря ти господи, че не си ме оставил да се лутам с години, търсейки истината, а ми я поднесе на готово.

(http://media.snimka.bg/s1/4220/034683211.jpg?r=0)

 Гроздова !
 Форевър тогедар !!

 За мен това е напитката. И не каква да е, ей тъй, дет' са вика - за бройка. Отлежала, мускатова. Ако е и от чичо ми, варена в Любенова махала, новозагорско....   Най-бива.
 Признал съм и крущовицата на г-н Запрянов, татко на мойта неосъществена ученическа либоф. Тая в'упще не усетихме как я шмръкнахме - кат' циганче сопол, дет' са вика.

 Сливовата е хубава, признавам, ама не е мойта музика ве!! Колко пъти опитам - мерише благо, влиза мазно - о-о-о-обаче.... тежка ми е на гърло и стомах !!  :P Трудно я преглъщам и туй-то!
 Преди година, за пръв път успях да вкарам около пол'вин литър сливова, от Български извор. Беше мно'-о-о добра. Но пак тежкия вкус.... 
 Явно тъй ми е орисано - Грозданка ми е либе! ;D ;D

Сливова рулз!  ;)

Вадя скрития коз.Бронзов медал на сливова от Троянсия манастир.Вижте датата!

(http://media.snimka.bg/s1/4220/034683214.jpg?r=0)

С тежко сърце ще те разочаровам и ще наклоня везните накъм гроздовата.

От теб не го очаквах..Усетих го като удар под кръста ;D

 Няма лошо за медала. Браво!

 Аз съм пил и такава, дето малко хора са виждали. От дълбоките резерви на Троянския манастир. С ръчно печатан  етикет, в бутилка дето си не знае годините.

 ;) Мене дядо ми ме е учил,че добрия ракиджия/консуматор/ не е махнаджия.И сливовата,и гроздовата си имат чара,моментите,салатите и мезетата.Като че ли хубавата сливова по-ми върви през зимата...

Така де - истинският пияница не се мръщи на гроздова!  ;D

Точно така Ози.Сливовата е зимна ракия.А лятото де що анасови ракии има, всичките ми вървят.

Мастичка ! Капвам си по една капка зад ушите . ;)

А таратора под мишницата ли го мажеш? ;D

Аз.съм за  двете зависи само какво ми се пие....  Макар, че като се замисля бях си земал 3л троянсак сливова от една баба дето беше мехлем за душата...  То това тука май ще е като яйцето или кокошката

 Аз не казвам, че сливовата е по-долу. просто не е мойта ракия - не мога да я пия.
 Едно време, като гимназисти, що пийенье сме по'абили....  Изливахме го като в мивка.

Така сливовицата си е за зимата и е прекрасна ракия но е светотатство да се грее те за тва е гроздовата. А инак за летоска чирпанска анасонлийка.
 

Обичам нещата с легенди.Младата мулатка, която навива пура на бедрото е едната.А другата си я представям, как старата баба, седнала на трикрак стол, хванала с изкривените си от артрит пръсти габровса чекия, реже една по една сливите и им маха костилките, за да не те боли главата на другия ден.Истината е в детайлите! Наздраве

Таз легенда с бабата съм я гледал във Врабево с баба Гина

Гришо, как няма да грееш сливова.За мен пък само тя ми е вкусна.Сливата с карамелизираната захар са в невероятна симбиоза.Ако не го правиш, защото е светотатство,не бой се.Господ прощава и по тежки грехове. ;)

Калине е то тва у Врабево го научих за колада са зимаше гроздова да се грее инак пиеха сливова
Част от джина е от това прекрасно селце

За зимата сливова бива, но умерено! Капризна ми е!
И лятото не ми върви....!
Грозданката и нейните проекции са ми по универсални!

Ми така дье ! Мастичка ! И таратор за гасньенье ! Можье и под мишньица !

Ако няма сливова ,пия гроздова , ама тва е при положение , че няма мастика ! ;)

И двете Дядо Попе :)))
Ама да са истински ракии .

Аз да си кажем, че най-хубавите ракийки дето съм пил са били - една отлежала (6-7 години ) гроздова анасонлийка от село (Крушовене), една смокинова (превъзходна) на едно войнишко изпращане (омешана с бира и с 20 годишно бело вино не по ред )преди мноого време, една домашна отлежала от Троян сливовица, една картофена от село Средогрив, и другите да ги не споменувам, че са пак само домашни - купешката ракия не става ни за цяр! Мисълта ми е, че за мен нема лоша ракия, има лоши майстори и капризни пиячи, ако са ви компанията, мезето, музиката, тутуна и разговорите на кеф, всичко е наред, почнем ли да мрънкаме коя е по хубава, се разваля кефа на четата. Пък който каквато харесва - нея да си я пие, всеки с мерака и вкуса си, не е ли тъй?

http://www.bgnow.eu/news.php?cat=2&cp=0&newsid=30678

Нещо за хемороиди, косопад и разширени вени?  :)

 ;D ;D ;D

и бира, чеда, и бира!

Геца то без бира нищо не става тя е винаги малко 

Имаш ли мерак, гледай какви дестилационни системи  се майсторят.Уреда принадлежи на едни 60 годишни пичове и с него е добивано благина от почти всичко, което пуска градус.Лично съм опитвал от ананас ,на която в последствие сложиха анасон, защото беше отвратителна.А най-доброто попадение беше от фурми.Почти с вкус на бренди.

Огледалото е задължително. Да си видиш суратя преди и след.

Синьото канче е центъра на композицията!

Между другото, може и от ориз, ечемик, спагети и макарони, от захар, дори и от хлеб.  Требе малко мая обаче и нещата стават ток и жица. ;) В интернет има рецепти бол.

Хлеба обаче требе да се запича на сухари щото се появяват нежелани реакции.

... да и от табуретка , както твърди Остап Бендер ,той знаел четирсе начина за варене на ракия .

 ;D

сега се загледах в огледалото от снимката:)
има прекрасна рамка

 По мнение на изпечените майстори, най-добрият уред за добиване на течното злато си остава класическия "розов" аламбик, с права, конусовидна труба.
 И то по системата със зазиждане на огнището, след като потекат първите алкохолни струйки. Това е тъй нареченото "печене" на ракия, а не турбо-дестилацията посредством газови горелки и други напърчени на макс пламъци.
 Процесът е по-бавен, но затуй пък не се налага повторно преваряване и се получава възможно най-качествената напитка.

  Само показвам !!! 8) Мускатова !
  ... и без коментар !!!!!!!!

 (http://media.snimka.bg/s1/4269/034781106.jpg?r=0)
 (http://media.snimka.bg/s1/4269/034781107.jpg?r=0)
 (http://media.snimka.bg/s1/4269/034781108.jpg?r=0)

(http://bulgarian-heritage.com/products/p6325/1_p6325.png)

----
...бахмааму и културата , то"з тес пари чиляк белким иде на концерт на Юрий Башмет .... или поне одеколон ,,босс,, си купи /му подарят/...

 ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D Вехтий,тази мускатовица за след бръснене ли е?

Като го знаеме Вехтия, вместо бръснене я взима.  ;)

 Мускатовицата е подарък на моя колега, с когото работим.
 И вече е на 5 (пет) години !! :o

На мой приятел майка му продава невероятна сливова ракия на 7 години и кусур. Вече опънах 6 литра и мога да кажа, че е превъзходна.Ако има и други мераклии да помогнат на женицата да се отърве от пущината,да се обади.На 10 лв. е литъра.Фантастична цена за такава ракия.

Аз пък нещо не мога да улуча на сливова ли , не ми харесва ли все гроздоваи плодова тача , от кайсий , и т.н.

Руско,просто не си случил,но всичко е поправимо. Ще се опитам да ти помогна да преоткриеш благините на живота.

Калине, тая сливова оферта ли е още??

Аз я купих всичката,но няма проблем да я споделя с теб ;D

Абе аз не съм пияч на твърдо , по скоро бираджия р обаче винаги се наслаждавам на 100 грама хубав домашен алкохол .

Измисли начин как да ти пратя и ще си кажем наздраве.

Не че не съм пил и добри гроздови, но нямам случай да съм се мръщел на сливова. С двете ръце съм ЗА сливовата ракия.

Сливова с "Plumcake" е много добра комбинация.В бутилката сливова си слагам една сушена слива.Един приятел от Словакия ми подари бутилка от тяхната "Slivka",в която имаше сушена слива, та реших да пробвам какво ще се получи и много ми допадна.

Много добре Десо, ако ше е гарга, да е рошава.  ;D ;D