Здравейте,
Понеже някой изрева от гърло и прочие, та реших да покажа.
Взимате пресен джинджифил и отделяте парче, колкото края на палеца, горе-долу. После, с остър наж /за да не се губи сок и полезности разни/ го нарязвате последователно на шайби, лантички и кубчета - горе долу 2х2 мм.
Получения материал изсипвате в 300 - 500 мл. кипната вода.
Има два начина за довършване; някои го оставят 1 - 3 минути да поври на тих огън, други просто го запарват.
След като поизстине, може да добавите и мед.
Важно - медът се добавя след спадане на температурата под 60 градуса, в противен случай се разгражда и получавате кьор-фишек.
Наздраве!!